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Western Cape / Afrique du Sud

Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2022

Western Cape

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Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2022

Western Cape

Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2022 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.

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  • Baroness Nadine
  • Rupert & Rothschild Vignerons
  • Ceviche et Baroness Nadine

Western Cape / Afrique du Sud

Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2022

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Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2022 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.

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Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2022
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Le millésime 2022

Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2022 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.

Le vignoble

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons
Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.

Le commentaire de l’expert

JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Il y a de la force dans notre chardonnay, de la détermination, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre. Chaque évolution de sa danse est intentionnelle et réfléchie.
JC Beker

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Il y a de la force dans notre chardonnay, de la détermination, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre. Chaque évolution de sa danse est intentionnelle et réfléchie.
JC Beker

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