La force du fruit
Avec les beaux jours, une chose est sûre, nous avons envie de fraîcheur et de fruit, mais comment trouver son bonheur ? C’est parti pour quelques explications pour vous aider à vous y retrouver, avec en bonus une sélection aux petits oignons pour se faire plaisir !
Un vin est considéré comme fruité lorsqu’à la dégustation, on détecte au nez ou en bouche, des arômes que l’on associe au raisin ou à tout autre fruits frais tel que les fruits rouges, les agrumes, les fruits exotiques et parfois même les fruits secs comme l’amande ou la noisette.
Lorsque l’on recherche un vin fruité, nous avons naturellement tendance à nous tourner vers les vins blancs et les rosés. Leurs notes d’agrumes, de fruits exotiques sont souvent symbole de fraicheur.
Pourtant la palette de vins rouges fruités est vaste et saura vous combler. Parmi nos vins, les vins rouges de Bordeaux peuvent vous réserver de belles surprises. Laissez-vous tenter avec cette sélection de vins fruités 100 % bordelaise :
Eve, 2018
L’élevage partiel en amphore agit comme un révélateur de l’essence même du terroir, en toute franchise et sans artifice. Cette cuvée Eve délivre avec douceur la friandise nue des arômes primaires.
La bouche est intensément fruitée, elle évoque la mûre, la cerise bigarreau croquante, charnue et juteuse.
Elle est ample et fraîche, gourmande et désaltérante. Délicieuse.
Château Clarke, 2016
Millésime après millésime Château Clarke se révèle. 2016 en est la quintessence !
Dans ce millésime tout est là : l’éclat de la couleur, le chatoiement du bouquet, la finesse des tannins et l’expression parfaite des petits fruits rouges.
Bien qu’il possède un magnifique potentiel de garde, ce millésime 2016 peut d’ores-et-déjà être dégusté.
Un plaisir qui ne se refuse pas.
Château Malmaison, 2015
Le château Malmaison situé sur l’appellation Moulis-en-Médoc, fait partie des plus anciens domaines du Médoc. A mi-chemin entre vignes et jardin féerique peuplé de roses, la propriété offre des vins élégants, tout en fraîcheur. Le nez du millésime 2015 est ouvert, intense, dominé par des notes de fruits frais, légèrement mentholé et boisées. Un pur régal.
