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Champagne Barons de Rothschild, Le Grand Clos
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2019

Le Grand Clos est avant tout un terroir emblématique, marqué par plusieurs siècles d’histoire. Ses murs d’enceinte, érigés il y a plus de deux siècles, s’élèvent au cœur du Premier Cru de Vertus, dans la prestigieuse Côte des Blancs. Située aux abords du village médiéval, cette parcelle d’un seul tenant renferme quelques rangs de vignes plantés avant la Première Guerre mondiale. Pour la première fois, la Maison a choisi d’en isoler la vinification, offrant ainsi une lecture singulière de ce lieu-dit. C’est de cette démarche qu’est née la cuvée « Le Grand Clos », rare et précieuse. Car si la Champagne compte moins d’une trentaine de Clos, peu d’entre eux se traduisent par une cuvée intégralement issue de leur seule parcelle. Depuis son acquisition par la famille Rothschild en 2013, ce Clos ne livre désormais ses flacons que lorsqu’ils atteignent la maturité idéale pour quitter leur écrin d’origine. ÉLABORATION 100 % Chardonnay 100 % vinifié en fûts de chêne Elevage en fûts : 13 mois sur lies fines Vieillissement en bouteille : 55 mois Tirage limité : 1788 bouteilles toutes numérotées – vendues sous allocations Chaque bouteille est présentée en coffret bois chêne individuel

Le domaine

Créé en 2005, Champagne Barons de Rothschild est né de l’alliance unique et inédite entre les trois branches de la famille Rothschild - aujourd’hui représentées par le Baron Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), le Baron Benjamin et son épouse Ariane (Château Clarke - Groupe Edmond de Rothschild), le Baron Eric et sa fille Saskia (Château Lafite Rothschild). La finesse du Chardonnay, cépage signature de la Maison, majoritairement issu des Grands et Premiers crus, un temps de vieillissement prolongé et la pureté d’un dosage minimal, sont les piliers de l’élaboration de ce Grand Vin de Champagne signé par la famille Rothschild.

Surface
85 d'approvisionnement
Sol
Argilo calcaire
Âge
35 ans
Durée de l'élevage
4,5 ans
Encépagement
70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir dont 85 % Premiers Crus
Culture du vignoble
Agriculture raisonnée
Vendanges
Manuelle avec tri manuel sur l'ensemble de la récolte
Vinificiation
Vieillissement sur lies : 2,5 ans minimum pour conserver sa fraîcheur. Repos après dégorgement : entre 3 et 6 mois minimum