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Offre de PrintempsVins de Bordeaux, Côtes de Provence, millésime 2016...
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- Offre de Printemps
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Domaine des 30 Arpents
Terrine de cerf du domaine familial au foie gras - 210 g
Epicerie
Domaine des 30 Arpents
Terrine de cerf du domaine familial au foie gras - 210 g
Epicerie
Une recette gourmande avec de généreux morceaux de foie gras - Pot en verre de 210 grammes - DLUO Juin 2027
TEXTURE
Hachée en morceaux généreux et moelleuse
SAVEURS
L'onctuosité du foie gras associé au caractère du gibier
Terrine de cerf du domaine familial au foie gras - 210 g
Epicerie
Domaine des 30 Arpents
Une recette gourmande avec de généreux morceaux de foie gras - Pot en verre de 210 grammes - DLUO Juin 2027
TEXTURE
Hachée en morceaux généreux et moelleuse
SAVEURS
L'onctuosité du foie gras associé au caractère du gibier
Recette de gibier du domaine
Fabriquées à partir du gibier de la ferme des 30 Arpents, les terrines d'Edmond de Rothschild Heritage associent avec audace, saveurs authentiques et produits raffinés.
ORIGINE :
Directement issu du domaine des 30 Arpents
PREPARATION :
Le Chef Julien Gatillon enrichit les parures de cerfs avec de généreux morceaux de foie gras
CONDITIONNEMENT :
Cette terrine généreuse, semi-appertisée, permet de préserver le goût du "fait-maison" tout en assurant une longue conservation.
VALEURS NUTRIONNELLES POUR 100 G :
Valeur énergétique : 1316 kJ / 318 kcal
Protéines : 13 g
Glucides : 2,3 g
Dont sucres : 1,1 g
Sel : 1,7 g
COMPOSITION :
Viande de cerf 32% (origine France), gorge de porc (origine France), gras de porc (origine France), foie gras de canard, foie de veau, pomme, échalote confite, cognac, crème, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium.
AUTRES INFORMATIONS :
Allergènes : crème.
Poids net : 330 g.
Catégorie : terrine de cerf.
Origine et fabrication du produit : nos terrines sont fabriquées en France à partir du gibier issu du domaine familial des 30 Arpents en Seine-et-Marne.
Le domaine
Sur le domaine familial des 30 Arpents, près de Favières en pays briard, un somptueux château du IXème siècle surmontait la vallée jusqu’en 1930. Sa destruction a laissé place à de vastes étendues de forêts préservées où cerfs, chevreuils et sangliers côtoient nos vaches laitières et nos abeilles.
Une recette gourmande avec de généreux morceaux de foie gras - Pot en verre de 210 grammes - DLUO Juin 2027