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- Offre de fin d'année
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Moulis-en-Médoc
Château Malmaison 2018
Moulis-en-Médoc
Moulis-en-Médoc
Château Malmaison 2018
Moulis-en-Médoc
Le merlot, dominant, donne des vins charmants et charmeurs dès leur jeunesse.
Château Malmaison 2018
Moulis-en-Médoc
Moulis-en-Médoc
Le merlot, dominant, donne des vins charmants et charmeurs dès leur jeunesse.
Le millésime 2018
Un vin tout en velouté, d’une belle fraicheur aromatique et aux tanins parfaitement mûrs. Le merlot, cépage dominant, lui donne un charme fou dans sa jeunesse.
Niveau de garde
15 ans
Température de service
16 à 18°C
Composition
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Appellation d'origine protégée / controlée
Moulis-en-Médoc
Provenance
Produit de France
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
13 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Mis en bouteille au Château pour Exploitation Vinicole Edmond de Rothschild propriétaire à Listrac-Médoc, 33480 France
Allergènes
Contient des sulfites
Carafage conseillé avant dégustation
1 heure
LA ROBE
LA ROBE
Robe pourpre soutenue
LE NEZ
LE NEZ
Le premier nez est déjà complexe, gourmand… un mélange de fruits noirs et de bâton de réglisse auxquels viennent s’ajouter quelques légères notes toastées.
EN BOUCHE
EN BOUCHE
En bouche, l’attaque est riche, précise, structurée par une trame aux tanins soyeux et portée par une belle acidité. L’équilibre est trouvé, à la fois riche et élégant, sérieux et gourmand. La finale, longue s’achève sur une belle sucrosité.
Le vignoble
Le Château Malmaison fait partie des domaines anciens du Médoc. Dès le moyen âge, la vigne y fut établie par quelques propriétaires et une communauté religieuse importante. Cette propriété contigüe à Château Clarke fut acquise en 1973 par le Baron Edmond de Rothschild avec l’idée de recréer un grand domaine. Sous l’impulsion du Baron, le vignoble fut restructuré et les bâtiments totalement rénovés. Passionnée par l’art des jardins, la baronne Nadine de Rothschild y créera un jardin féérique où la rose et le jacaranda jouent les premiers rôles.
Surface
33 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
30 ans
Encépagement
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelles et mécaniques avec tri sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
Merlot du 21/09 au 05/10, Cabernet Sauvignon les 6 et 7/10
Vinification
Macération. Fermentation malolactique en cuves bois et inox.
Idéal avec…
Une côte de veau se révèlera idéale pour accompagner ce Château Malmaison. Cet accord saura parfaitement mettre en lumière ce vin élégant, équilibré et aux tannins veloutés.
Le vignoble
Le Château Malmaison fait partie des domaines anciens du Médoc. Dès le moyen âge, la vigne y fut établie par quelques propriétaires et une communauté religieuse importante. Cette propriété contigüe à Château Clarke fut acquise en 1973 par le Baron Edmond de Rothschild avec l’idée de recréer un grand domaine. Sous l’impulsion du Baron, le vignoble fut restructuré et les bâtiments totalement rénovés. Passionnée par l’art des jardins, la baronne Nadine de Rothschild y créera un jardin féérique où la rose et le jacaranda jouent les premiers rôles.
Surface
33 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
30 ans
Encépagement
80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelles et mécaniques avec tri sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
Merlot du 21/09 au 05/10, Cabernet Sauvignon les 6 et 7/10
Vinification
Macération. Fermentation malolactique en cuves bois et inox.
Le commentaire de l’expert
Fabrice Darmaillacq
Directeur technique de Château Malmaison
IDEAL AVEC
Une côte de veau se révèlera idéale pour accompagner ce Château Malmaison. Cet accord saura parfaitement mettre en lumière ce vin élégant, équilibré et aux tannins veloutés.
Le merlot, dominant, donne des vins charmants et charmeurs dès leur jeunesse.
Le commentaire de l’expert