-
-
-
-
Nos vins de Bordeaux à l'honneur
-
-
-
Notre sélectionBordeaux en 2019
-
Notre sélection :Rosés de Provence & Champagne
-
Notre sélection :Et des grands formats
-
- Offre de Printemps
-
-
-
-
-
-
Pour les portes ouvertes du Médoc au Château ClarkePortes ouvertes du Médoc au Château Clarke en Avril
-
En option sur réservation ;éjeuner exclusif au cœur du jardin avec un braséro, nos vins et fromagesSur réservation : déjeuner dans notre jardin à la Française
- Évènement
-
Côtes de Provence
Rosé Amistà 2024
Côtes-de-Provence
Côtes de Provence
Rosé Amistà 2024
Côtes-de-Provence
Rosé d'excellence et de plaisir, frais et intense.
Rosé Amistà 2024
Côtes-de-Provence
Côtes de Provence
Rosé d'excellence et de plaisir, frais et intense.
Le millésime 2024
Le millésime 2024 d’Amistà naît d’une alliance inédite entre la famille Edmond de Rothschild et la famille Fabre-Grimaldi, propriétaire du Château de l’Aumérade. De la sélection des meilleures parcelles à la définition du profil aromatique d’un grand vin, ensemble, elles ont donné naissance à ce rosé Cru Classé de Provence, incarnant audace et exception.
Niveau de garde
2 ans
Température de service
10/12°
Appellation d'origine protégée / controlée
Cru Classé Côtes de Provence
Provenance
Produit de France
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
13 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Mise en bouteille au Château de l'Aumérade
Allergènes
Contient des sulfites
LA ROBE
LA ROBE
Cristalline, teinte pêche claire, reflets rose pâle
LE NEZ
LE NEZ
Fleurs blanches et d’agrumes
EN BOUCHE
EN BOUCHE
À la fois fraîche et tendre avec une magnifique ampleur fruitée
Le vignoble
Le Château de l’Aumérade, découvert par le Roi Henri IV au XVIème siècle, fut introduit à la cour de France. Repris par la famille Aumérat au XVIIIème siècle, il devint Château de l’Aumérade. En 1932, Henri Fabre racheta la propriété et obtint le titre de Cru classé. Aujourd’hui, Marie-Christine Fabre-Grimaldi et sa famille perpétuent la tradition viticole, faisant du Château de l’Aumérade un domaine emblématique. Située entre la plaine de Pierrefeu-du-Var et le Massif des Maures, cette terre au terroir argilo-calcaire bénéficie des vents de la mer Méditerranée, offrant des conditions idéales pour la production de vins au fruité sans égal.
Surface
80 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
25 ans
Encépagement
Syrah / Grenache / Cinsault
Culture
Agriculture raisonnée certifiée HVE 3
Vendanges
Mécaniques et manuelles
Date vendange
Fin août début septembre
Vinification
Fermentations à 14-17 °C
Le vignoble
Le Château de l’Aumérade, découvert par le Roi Henri IV au XVIème siècle, fut introduit à la cour de France. Repris par la famille Aumérat au XVIIIème siècle, il devint Château de l’Aumérade. En 1932, Henri Fabre racheta la propriété et obtint le titre de Cru classé. Aujourd’hui, Marie-Christine Fabre-Grimaldi et sa famille perpétuent la tradition viticole, faisant du Château de l’Aumérade un domaine emblématique. Située entre la plaine de Pierrefeu-du-Var et le Massif des Maures, cette terre au terroir argilo-calcaire bénéficie des vents de la mer Méditerranée, offrant des conditions idéales pour la production de vins au fruité sans égal.
Surface
80 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
25 ans
Encépagement
Syrah / Grenache / Cinsault
Culture
Agriculture raisonnée certifiée HVE 3
Vendanges
Mécaniques et manuelles
Date vendange
Fin août début septembre
Vinification
Fermentations à 14-17 °C
Le commentaire de l’expert
Fabrice Bandiera
Winemaker Edmond de Rothschild Heritage
Associer deux grandes régions du vin, Bordeaux et Provence, c’est une chance unique pour les passionnés que nous sommes. Notre objectif commun est de livrer une version moderne de l’identité provençale, sur le terrain de l’élégance et de l’éclat. Nous avons été surpris par la fulgurance aromatique de l’assemblage final.
Vous aimerez également…
Rosé d'excellence et de plaisir, frais et intense.
Le commentaire de l’expert