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Puisseguin Saint-Emilion
Château des Laurets Baron, Sélection parcellaire 2004
Puisseguin Saint-Emilion
Château des Laurets Baron, Sélection parcellaire 2004
"Un vin au merveilleux parfum épicés, autour du clou de girofle et de la cannelle, pour une structure somptueuse à la finale mentholé". Robert Parker
Puisseguin Saint-Emilion
Château des Laurets Baron, Sélection parcellaire 2004
"Un vin au merveilleux parfum épicés, autour du clou de girofle et de la cannelle, pour une structure somptueuse à la finale mentholé". Robert Parker
Situé sur le plateau calcaire de Puisseguin, sur des coteaux exposés au sud, le Château des Laurets siège sur l’un des plus beaux terroirs de l’appellation Puisseguin Saint-Emilion. Le Baron Benjamin de Rothschild a acquis et rénové cette superbe propriété en 2003, avec la volonté d’en développer tout le potentiel. Cet excellent terroir donne au Merlot de Saint-Emilion toute sa puissance et sa typicité. Progressivement, sur le haut du plateau, le cabernet franc prend sa place afin d’apporter aux assemblages davantage de complexité et d’élégance.
Surface
4 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
33 ans
Encépagement
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Du 30 septembre au 9 octobre
Vinification
Macération pré fermentaire à froid, vinification en cuves bois et cuves inox. Thermorégulation automatique.
"Un vin au merveilleux parfum épicés, autour du clou de girofle et de la cannelle, pour une structure somptueuse à la finale mentholé". Robert Parker