Western Cape / Afrique du Sud
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Soirée exclusive au Château ClarkeRendez-vous dans le cadre privilégié du jardin Olidon le 25 juillet de 18h à 22h...
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5 ATELIERS METS & VINS... pour une aventure gustative qui éveillera tous vos sens !
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Western Cape / Afrique du Sud
Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2023
Western Cape
Western Cape / Afrique du Sud
Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2023
Western Cape
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2023 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Western Cape / Afrique du Sud
Rupert & Rothschild, Cuvée Baroness Nadine 2023
Western Cape
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2023 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Le millésime 2023
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2023 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Le vignoble
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
Le vignoble
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
Le commentaire de l’expert
JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Il y a de la force dans notre chardonnay, de la détermination, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre. Chaque évolution de sa danse est intentionnelle et réfléchie.
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Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2023 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
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