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Rimapere, Sauvignon Blanc 2023
Marlborough / Nouvelle-Zélande
Rimapere, Sauvignon Blanc 2023
Marlborough / Nouvelle-Zélande
"Il s'agit d'une expression vraiment intense et vive du Sauvignon de Marlborough, avec un joli noyau d'agrumes (citron et pamplemousse épicé) et de jolies notes de coing et de poivre vert, ainsi que des caractères exotiques de fruit de la passion et de pêche. Il est très vif, avec une bonne acidité qui le garde très frais, et aussi une touche de mordant. Un exemple concentré et expressif du style de la vallée de Wairau avec de beaux fruits exotiques mais aussi une belle fraîcheur." Commentaire du magazine Wineanorak
Rimapere, Sauvignon Blanc 2023
Marlborough / Nouvelle-Zélande
"Il s'agit d'une expression vraiment intense et vive du Sauvignon de Marlborough, avec un joli noyau d'agrumes (citron et pamplemousse épicé) et de jolies notes de coing et de poivre vert, ainsi que des caractères exotiques de fruit de la passion et de pêche. Il est très vif, avec une bonne acidité qui le garde très frais, et aussi une touche de mordant. Un exemple concentré et expressif du style de la vallée de Wairau avec de beaux fruits exotiques mais aussi une belle fraîcheur." Commentaire du magazine Wineanorak
Le vignoble
C’est en Nouvelle-Zélande, au nord de l’île du sud, dans la prestigieuse région de Marlborough connue pour la richesse de son terroir qu’Ariane et Benjamin de Rothschild ont souhaité créer leur nouveau vignoble. Saisissant le potentiel extraordinaire de ce terroir bénéficiant d’un climat maritime tempéré et d’un bel ensoleillement au cœur d’une nature très préservée, ils acquirent en 2012 un vignoble de 24 hectares. Proche d’un triangle d’or, ce ruban de terre, surnommé le « Golden Mile » se prête merveilleusement à la production du sauvignon blanc et du pinot noir. Le nom de Rimapere signifie cinq flèches en Maori, en hommage à la culture locale et à l’emblème de la famille Rothschild.
Surface
24 ha
Sol
Omaka Stony Silt Loam
Âge
18 ans
Encépagement
83% Sauvignon blanc, 17% Pinot noir
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelles et mécaniques
Date vendange
Première semaine d'avril
Vinification
Macération pelliculaire en cuves inox ouvertes et thermorégulées, pigeages et remontages
Le vignoble
C’est en Nouvelle-Zélande, au nord de l’île du sud, dans la prestigieuse région de Marlborough connue pour la richesse de son terroir qu’Ariane et Benjamin de Rothschild ont souhaité créer leur nouveau vignoble. Saisissant le potentiel extraordinaire de ce terroir bénéficiant d’un climat maritime tempéré et d’un bel ensoleillement au cœur d’une nature très préservée, ils acquirent en 2012 un vignoble de 24 hectares. Proche d’un triangle d’or, ce ruban de terre, surnommé le « Golden Mile » se prête merveilleusement à la production du sauvignon blanc et du pinot noir. Le nom de Rimapere signifie cinq flèches en Maori, en hommage à la culture locale et à l’emblème de la famille Rothschild.
Surface
24 ha
Sol
Omaka Stony Silt Loam
Âge
18 ans
Encépagement
83% Sauvignon blanc, 17% Pinot noir
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelles et mécaniques
Date vendange
Première semaine d'avril
Vinification
Macération pelliculaire en cuves inox ouvertes et thermorégulées, pigeages et remontages
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"Il s'agit d'une expression vraiment intense et vive du Sauvignon de Marlborough, avec un joli noyau d'agrumes (citron et pamplemousse épicé) et de jolies notes de coing et de poivre vert, ainsi que des caractères exotiques de fruit de la passion et de pêche. Il est très vif, avec une bonne acidité qui le garde très frais, et aussi une touche de mordant. Un exemple concentré et expressif du style de la vallée de Wairau avec de beaux fruits exotiques mais aussi une belle fraîcheur." Commentaire du magazine Wineanorak