Singulier dans l'excellence, complexe et élégant, tel est l'âme du vin du domaine Château Clarke. Edmond de Rothschild, qui rêvait de posséder un vignoble intime, lui a redonné ses lettres noblesse, faisant de la propriété l’icône de son appellation. Les vins rouges et blancs du Château Clarke sont reconnus comme des vins d'exceptions.

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Bienvenue au Château Clarke. Ici, dans l’atmosphère si particulière, si sereine, vignes, vins, jardins s’unissent en symbiose. Ils participent du même plaisir de vivre, de la même expérience épicurienne et esthétique, résolument unique. Château Clarke invite à traquer le mystère de son vin de terroir, jusque dans ses plus subtiles déclinaisons aromatiques.

Après plus de deux siècles de tradition viticole et d’héritages successifs, cette propriété fut acquise par le Baron Edmond de Rothschild en 1973. Passionné de vin à l’instar de son illustre famille, il rêvait de posséder un vignoble intime, discret dont il ferait son chef-d’œuvre. Il trouva son bonheur dans la région de Bordeaux, à Listrac-Médoc.

Le vignoble fut totalement restructuré, les bâtiments rénovés et les équipements du domaine améliorés. La vigne s’étend sur 55 hectares de croupes argilo-calcaires, propices à l’expression du vin Merlot, qui domine largement l’encépagement en rouge (particularité rare en Médoc). Quatre hectares sont réservés aux vins Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle et Sémillon qui composent l’assemblage du rare et très aromatique vin Le Merle Blanc de Château Clarke, pionnier des vins blancs dans l’appellation dès 1890. Exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2019.