

Un bouquet Médocain teinté de tabac pour ce vin d'Afrique du Sud qui séduit Robert Parker avec "une touche attrayante du Nouveau Monde".
Un bouquet Médocain teinté de tabac pour ce vin d'Afrique du Sud qui séduit Robert Parker avec "une touche attrayante du Nouveau Monde".
Appréciez ses arômes séduisants de framboise, de cassis et de prune twistés par des notes de pin et de coriandre. En bouche, des tannins polis et soyeux se déploient progressivement avec des saveurs de cranberry et de chocolat noir. Un vin racé et de garde qui mérite du temps pour s’exprimer.
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Baron Edmond se déguste sur une épaule d’agneau aux fines herbes et cuite lentement à l’étouffée ou sur un fondant au chocolat et mangue.
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Notre but n’est pas de faire de bons vins mais des vins exceptionnels. Pour Baron Edmond, notre Grand Vin, nous allons chercher les raisins les plus exceptionnels là où ils se trouvent, sur les coteaux les plus élevés et les plus proches de l’océan, dans les meilleurs terroirs.
Baron Edmond se déguste sur une épaule d’agneau aux fines herbes et cuite lentement à l’étouffée ou sur un fondant au chocolat et mangue.
Le commentaire de l’expert