

Un bel équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs et d'épices. Un vin surprenant !
Un bel équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique, avec des notes de fruits noirs et d'épices. Un vin surprenant !
Aux confins de la Nouvelle-Zélande, dans la prestigieuse région de Marlborough, seuls 4 hectares du vignoble de Rimapere sont plantés en Pinot Noir sur un sol pierreux et bénéficiant d’un climat frais propice à l’expression de ce cépage. Le millésime 2020 Rimapere Pinot noir exprime une belle complexité aromatique avec des arômes de cerise noire, d’épices ainsi qu’une légère note d’épines séchées
Robe rouge rubis vibrant avec des nuances de cerise noire
Complexe, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de cerise noire, d'épices et un soupçon d'aiguilles de pin séchées
Le corps aux arômes de fruits rouges est complété par des notes de chêne bien intégrées et élégantes, créant une structure agréable et persistante
C’est en Nouvelle-Zélande, au nord de l’île du sud, dans la prestigieuse région de Marlborough connue pour la richesse de son terroir qu’Ariane et Benjamin de Rothschild ont souhaité créer leur nouveau vignoble. Saisissant le potentiel extraordinaire de ce terroir bénéficiant d’un climat maritime tempéré et d’un bel ensoleillement au cœur d’une nature très préservée, ils acquirent en 2012 un vignoble de 24 hectares. Proche d’un triangle d’or, ce ruban de terre, surnommé le « Golden Mile » se prête merveilleusement à la production du sauvignon blanc et du pinot noir. Le nom de Rimapere signifie cinq flèches en Maori, en hommage à la culture locale et à l’emblème de la famille Rothschild.
S’accorde parfaitement avec un plat à base de cochon au profil doux et léger ou avec le Brie de Meaux Fermier AOP du Domaine des 30 Arpents.
C’est en Nouvelle-Zélande, au nord de l’île du sud, dans la prestigieuse région de Marlborough connue pour la richesse de son terroir qu’Ariane et Benjamin de Rothschild ont souhaité créer leur nouveau vignoble. Saisissant le potentiel extraordinaire de ce terroir bénéficiant d’un climat maritime tempéré et d’un bel ensoleillement au cœur d’une nature très préservée, ils acquirent en 2012 un vignoble de 24 hectares. Proche d’un triangle d’or, ce ruban de terre, surnommé le « Golden Mile » se prête merveilleusement à la production du sauvignon blanc et du pinot noir. Le nom de Rimapere signifie cinq flèches en Maori, en hommage à la culture locale et à l’emblème de la famille Rothschild.
Rimapere Pinot Noir est le vin parfait à déguster toute l'année. C'est un vin aérien, élégant et d'une très grande délicatesse.
S’accorde parfaitement avec un plat à base de cochon au profil doux et léger ou avec le Brie de Meaux Fermier AOP du Domaine des 30 Arpents.
Le commentaire de l’expert